* Augustus 2010 * Hallo Yvonne,
Ik volg je site nu zo’n 4-5 maanden (bij toeval gevonden), maar ik pas de koolhydraatbeperking zo’n 2 jaar toe met goed succes. Ik ben een collega-diëtist met een eigen praktijk en was vaak net zo gefrustreerd als mijn cliënten. De gebruikelijke adviezen bij obesitas, Diabetes Mellitus, Metabool Syndroom, enz. werkten gewoonweg niet.
Hoe vaak ik niet dacht, het moet toch anders kunnen!
Ik heb de oude protocollen en adviezen Goede Voeding naast me neergelegd en ben mijn eigen gang gegaan.
En met wat voor resultaat! Maatwerk en heel, veel blije mensen (cliënten, POH en huisartsen).
En ik… heb weer lol in mijn werk.
Zoals ik al zei ik “ontdekte” je een paar maanden geleden… en ik las mijn eigen aanpak! Nu ben ik niet zo van reageren via forums, e.d. maar ik wil je via deze mail erg bedanken voor het feit dat je de missie van een volgens mij, groeiende groep diëtisten hebt verwoord in een prachtig boek en kookboek. Petje-af!
En het Voedingscentrum en andere instanties blijven maar vasthouden aan m.i. achterhaalde voedingsadviezen.
Laat het een olievlek worden, ik draag mijn steentje bij in Emmen!
Met hartelijke groet,
Janet Noome
diëtiste
———
* december 2010 * Dag Janet,
Dank voor je pluim!
Fijn dat jij ook zo’n voorvechtster bent van koolhydraatbeperking.
Ik denk dat in 2011 echt de grote omslag gaat komen.
En daar hebben wij – naast dr Frank, Harriet Verkoelen en Ralph Moorman en het succes van eiwitdiëten zoals Prodimed, Cambrigde, Sanaslank – mooi aan meegewerkt!
Nu nog Dr. Dukan erbij, én de uitslag van de grootste dieetstudie ooit met als eindconclusie dat ‘de huidige voedingsregels aangepast dienen te worden’.
Groeten, Yvonne
———
* december 2010 * Hallo Yvonne,
Natuurlijk mag je de mail plaatsen met mijn volledige naam. Ik sta (nog) helemaal achter de inhoud. Bijna elke dag zie ik de resultaten en dat sterkt me alleen maar in het feit dat de effecten van een koolhydraatbeperking veel verder gaan dan “even snel” wat willen afvallen (minder medicatie of helemaal niet meer, mooier cholesterolprofiel, tensie omlaag, minder buikklachten, zich energieker voelen, enz. enz.). Daar word ik inderdaad blij van en mijn cliënten ook!
Met vriendelijke groet,
Janet Noome
