* december 2010 * Goedemiddag,
Omdat ik een aantal kilo wilde afvallen, ben ik enkele maanden geleden begonnen met koolhydraatarm/beperkt eten, n.a.v. het boek “grip op koolhydraten”. Ik ben inderdaad een kilo of 4 afgevallen en voel me er prima bij. Het koolhydraat-arm eten doe ik nog steeds, maar wel met regelmatig koolhydraat-rijke uitschieters. Ik pak echter telkens de draad weer op, ontbijt met een ei, lunch met koolhydraatarm brood en eet bij het avondeten vaak geen of weinig koolhydraten.
Het gekke is (en dit is ook mijn vraag), dat ik ondanks de nogal “slechte” weken die ik achter de rug heb (d.w.z. veel feestjes / borrels met alcohol en veel hapjes en dus koolhydraat-rijke dagen), ik qua gewicht gelijk blijf. Dit verbaast me, omdat ik normaal gesproken zeker zou zijn aangekomen. Natuurlijk ben ik hier blij om, maar ik begrijp het ergens ook niet. Kan dit te maken hebben met het feit dat ik toch telkens weer koolhydraat-arm eet, ondanks de toch behoorlijke excessen?
H.
————–
Beste H,
Grip op Koolhydraten Fase 2 = opgewicht blijven.
Daar ben jij duidelijk mee bezig.
En inderdaad omdat je telkens weer een aantal koolhydraatbeperkte dagen hebt, reageert je lijf anders/beter dan voorheen op wat meer koolhydraten.
Zou je echter een langere tijd veel meer koolhydraatmomenten per dag hebben, zonder koolhydraatarme er tussen, dan bouwt langzamerhand je behoefte/verslaving aan koolhydraten zich op en gaat je lichaam weer meer vetten opbouwen.
Nu schommel je mooi rond een bepaald gewicht.
Wil je meer afvallen dan zul je 100% de richtlijnen van fase 1 moeten gaan toepassen.
Yvonne Lemmers
